Lasagne (german version)

1 Kilo Hack (gemischt)

1 Dose geschälte Tomaten

2-3 Zwiebeln

3 EL Tomatenmark
(1 Knoblauchzehe kleingehackt...wenn man es mag)

200ml Milch

150ml Wasser

Salz & Pfeffer

Lasagneplatten

Mehl

-Hack mit Zwiebeln anbraten,Knoblauch dazu

-dann alles mit den Tomaten ablöschen

-Tomatenmark dazu,mit Gewürzen abschmecken und gut & gerne 45 Minuten köcheln lassen

-aus Milch,Wasser,Mehl & kleingehackten Zwiebelrest eine Soße herstellen,(durch Mehl andicken und wieder mit Salz,Pfeffer,Gewürzen (evtl.Pizzawürzmischung) abschmecken

-in eine Auflaufform die Zutaten schichten,beginnend mit Soße

-Soße-Lasagneplatten-Soße-Hackfleischsauce-Käse

-zum Schluss kommt eine nach belieben dicke Schicht Käse

-und dann ab, für eine Stunde bei 190 Grad in den Ofen!